Denn mit einer Birne (200 g) decken Sie bereits 14 % Ihres täglichen Bedarfs an gesunden Ballaststoffen. Dazu gibt es Vitamin A, Chrom, Selen, kleine Mengen an Jod und B-Vitamine wie Folsäure. Der tägliche Bedarf eines Erwachsenen wird mit der Birne zu 9 % gedeckt.
